9月秋风起这些谣言在家庭群里“乘风破浪”

夏去秋来,季节交替之时,家庭微信群里,除了长辈们“添衣服”的叮嘱,还有新一波传言:“早C晚A”必须固定搭配使用、塑料包装的食物致癌、吃隔夜菜会导致肾衰竭、未煮熟豆浆毒死孩子……9月这些传言跟着秋风起舞,在朋友圈里“乘风破浪”,它们都正确吗?

“早C晚A”必须固定搭配使用

隔夜菜是指存放超过5至8小时的饭菜,导致隔夜菜食用品质下降的主要原因是,由细菌增殖引起的食物腐败变质和亚硝酸盐含量的增加。

食品包装属于《食品安全法》的监管范畴,其中《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定,包装塑料在和食品接触时迁移量不得超过0.01mg/kg,这种剂量不会对食品产生污染。

真相:“早C晚A”并非美白抗衰的完美搭配,这样组合很可能是因为叫着顺嘴或是为了捆绑销售。

最近,时尚圈里刮起“早C晚A”抗老搭配的风潮。“早C晚A”是指,早上使用具有抗氧化功能的维生素C类产品,晚上使用具有抗衰老功能的维生素A类产品。很多人把这一搭配,视为护肤的黄金法则。

吃隔夜菜会导致肾衰竭

没想到20年过去了,原本遗忘在角落里的国货重新火了起来。先来细数几个知名品牌:李宁在2018年三次踏上顶级时装周秀场,显眼的汉字和黄红配色,加上浓厚的中国风设计,使李宁的旧形象被打破了;在美妆领域,完美日记、玛丽黛佳等已然收获不少年轻拥趸,被美妆博主们称为“国货之光”,百雀羚也紧跟步伐实现年轻化转变,尤其是和故宫文创等开启了跨界营销,实现了完美转型。当然,还有我们熟知的飞跃、回力等国产鞋都不断地刷新认知。那些你曾经瞧不上的国货,现在都抢不到了。

首都医科大学附属北京同仁医院主治医师陈雪解释道,很多护肤品都可以被搭配使用,消费者只要根据自己的肤质和产品说明,选择不同功效的产品配合使用即可。而不同成分的护肤品之间,一般也没有绝对的优劣之分,如何选择和搭配,完全取决于个人喜好。

国潮符合东方美学和传统文化传承的特征,加之产品更加贴近年轻消费群体的审美和需求,既投射出中国传统文化,也能展现当下民族自豪感。从设计、性价比到情感价值的展现,都吸引了新一代年轻人。同时,渠道的多元化和碎片化都为国潮的流行加速。随着各大视频、消费平台的崛起,“种草”“拔草”成了年轻人新的消费模式,也让国货消费变得无处不在。

正规的食品包装和食品生产企业都必须经过相关政府部门的严格评审,同时其产品质量需通过检验,才能被授予生产许可证。该程序保证了包装材料都是符合食品安全要求的,不会对人体产生危害。

对于抑制皮肤老化,有很多的不同的方法。不管选择哪个,首先都要考虑它的安全性和有效性,不要盲目跟风。陈雪建议消费者,最好选择大品牌、质量可靠的护肤品,避免“入坑”。

“新时代乡村振兴领军人才——乡镇长培训工程”首批学员将在10天内完成首次研修,采用名师主讲、朋辈交流、理论教学、实践观摩等八大模式,由国家部委农业农村领域政策制定专家、高校经济领域专家、优秀基层干部担任主讲人,围绕农业农村政策解读、新型城镇化建设、产业融合与发展、推动基层治理与管理创新等一系列问题进行深入解读,与学员们分享农业农村改革新动向、探索基层乡镇建设、新型城镇化等的新策略、新路径。

会上宣读了北京师范大学珠海校区乡长学院和中国乡村振兴与发展研究中心成立批文,并举行了学院和中心的揭牌仪式。

那么,如何才能安全健康地饮用豆浆?

总体来说,喝了未熟的豆浆会引起人体不适,但不会致人死亡。豆浆营养价值较高,经过煮沸后,完全可以放心食用。

最佳的方法就是充分加热,使其熟透。在制作豆浆时,要提防“假沸”现象,即在温度约达到80摄氏度时,豆浆上会漂浮着大量泡沫,让人误以为已经煮开了。煮豆浆时要充分加热至100摄氏度,煮沸后再改用小火续煮5到10分钟,以便完全破坏掉豆浆中的有害物质。另外,煮熟的豆浆香味浓郁,没煮熟的豆浆会有豆腥味,这也可以帮助我们判断豆浆是否适合饮用。

从这些品牌的走红,我们不难看到中国国货品牌逐渐摆脱了窠臼,通过对中国文化的挖掘与二次创作形成了一股独特的艺术风潮,深受年轻消费者的追捧,同时也使得品牌本身完成了转型,实现销量翻番。

此外,绿叶菜、海鲜、半熟鸡蛋、银耳、蘑菇、凉拌菜、豆制品都不宜存放过夜。

许东表示,减少食物中细菌滋生的关键,是将食物快速冷却。剩菜剩饭不宜在室温下放置超过2小时,天气炎热时不要超过1小时,避免细菌迅速繁殖,未吃完的饭菜凉透后应及时放入冰箱保存。同时,储存时要做到生熟分开,防止冰箱中的细菌交叉繁殖。食用隔夜菜前应将其热透,至少加热到74摄氏度并保持加热半小时,或加热至85摄氏度并保持加热15分钟,这样才能把大部分细菌杀死。

乡长学院是北京师范大学珠海校区二级学院,依托中组部全国干部教育培训高校基地—北京师范大学基地,由北京师范大学中国乡村振兴与发展研究中心和北京师范大学继续教育与教师培训学院(珠海)提供高端智库和培训服务支撑。乡长学院的服务对象是以乡镇长为代表的农业农村基层干部及后备干部等。乡长学院将整合北京师范大学北京校区和珠海校区在各相关学科的资源优势,根据产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,传播乡村振兴先进理念和方法,提升以乡镇长为主体的基层干部的现代化管理能力和综合治理能力,搭建东西协作、城乡融合的桥梁,共创农业强、农村美、农民富的新型现代“产学研、校企研”合作共赢平台,为培养造就一支懂农业、爱农村、爱农民的“三农”工作队伍贡献力量。

最近有传言称,美国医师协会发现了引发癌症的“凶手”——塑料,该组织提示消费者,不要喝塑料杯子中的茶、咖啡或任何热饮,不要吃任何装在塑料袋中的热食。传闻称,当食物被置于高温环境时,塑料产生的化学物质,能引发52种癌症。

真相:许东对此解释道,只有在个别情况下,食用腐败变质的隔夜菜会导致腹泻,此时如果又未及时补充水分,人体严重脱水,才会引起肾脏缺血,引发急性肾衰竭。在正常情况下,人食用了变质的隔夜菜后,仅会影响机体平衡,会有一些不适感,但不会严重到引发肾衰竭。

与上一代相比,Z世代(1995-2012年出生的人)人群更习惯于借助互联网了解这个世界,接触和体验其他文化。相比于一成不变,他们喜欢新鲜、有趣的文化体验。相关数据显示:20-29岁年龄段用户最关注国产品牌,其中最大的消费人群是95后,消费额占比达到25.8%以上。

学院将通过开展多样化、高效优质的培训,提升乡村基层干部的现代化管理能力和治理能力;学院将搭建东西协作、城乡融合的桥梁,共创农业强、农村美、农民富的新型现代“产学研”合作共赢平台;学院将建设成为北京师范大学服务国家脱贫攻坚战略和乡村振兴战略的重要智库、教学实践和培训基地。

那么,该如何正确处理隔夜菜?

维生素C能抑制黑色素的生成,具有美白作用,但这种物质本身极不稳定,很容易在空气中氧化,也容易受到光、热的影响。而维生素A能促进纤维细胞的生成,改善皮肤中胶原蛋白的结构。

近日有几则报道称,某患者疑因吃隔夜剩菜,引发急性肾功能衰竭。隔夜菜“有毒”之说由来已久,那么隔夜菜究竟还能不能吃呢?

真相:对此,许东表示,生大豆中确实含有植物凝集素、皂苷和蛋白酶抑制剂等有害物质。食用未充分加热的豆浆会刺激肠胃,引起呕吐、腹泻等症状,影响营养物质的消化和吸收。不过,需要注意的是,只有长期大量摄入这类物质,才会对人体造成一定伤害。因此,它们都算不上“有毒物质”,不会让人中毒死亡。

有传闻称,一个孩子喝了一杯自制豆浆后,出现恶心、呕吐、呼吸困难等中毒症状,虽被紧急送医治疗,但仍不治身亡。事故原因被解释为,豆浆可能未被煮熟,其中含有大量的皂苷,该物质会引起恶心、呕吐、腹胀、头晕等症状。喝了未煮熟的豆浆,就会出现上述症状,严重的甚至会死亡。

在某问答平台,“为什么越来越多的年轻人选择购买国货”的问题曾引发热议。一条高赞回答点出了年轻人爱上国货的真正原因:我当下愿意支持国货,这既是我的理性选择,亦是我的感情流露。

真相:中南林业科技大学食品学院副教授许东表示,目前没有任何科学证据证实塑料包装会引发癌症,癌症的致病机理非常复杂,不能将其简单归因于塑料。市面上,正规厂商生产的食品塑料包装都是符合国家标准的,食品安全有保障,食用塑料包装的食品不会致癌。

网传塑料包装会产生52种化学物质污染食品,食用后会引发癌症这一说法非常不科学。常用的食品包装塑料是一种高分子材料,由单体通过化学方法聚合而成,其分子量很大,不会轻易向食物迁移。

细数这些国货产品的优势,除了设计前卫、性价比高外,还有很重要的一点就是文化自豪感的寄托。对于很多年轻人来说,我们希望国货不只在国内得到认可,更希望它能代表中国的精神力量。这也对国货提出了更高的要求:优质的产品才能在这场国潮竞争中脱颖而出。这也对品牌方提出了更高的要求:只有务实地了解消费者的真实需求,把产品做好,而不是一味制造噱头和贩卖情怀,才能让自己走得更远。

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